Boza buzdolabında kaç gün saklanabilir? Boza serin bir ortamda, tercihen buzdolabında (+4°C) en az 15 gün saklanabilir. Boza çabuk bozulur mu? Buradaki başlangıç noktası bozanın gün ışığında çabuk bozulabilmesidir. Bu nedenle bozacılar hava karardığında ve sıcaklık düştüğünde boza satarlar. Boza ne kadar tüketilmeli? Boza, diğer besinler gibi ölçülü tüketildiğinde ve porsiyonlar ölçülü alındığında faydalıdır. Aşırı miktarda tüketilmesi rahatsızlığa neden olabilir. Boza normalde haftada 2-3 gün ve bir porsiyon olarak tüketilmelidir. Genel olarak bir porsiyon aşılmamalıdır. Boza nerede muhafaza edilir? İstenilen ekşi tada bağlı olarak tüketilmeden önce birkaç gün daha fermente edilir. Tamamen tüketilmeyen boza saklanacaksa buzdolabında saklanmalıdır. Marketten alınan boza…
Yorum Bırak