Protein bozulur mu? Tüketilen proteinler sindirim yoluyla parçalanır. Protein önce mide asidinin etkisi altında doğal yapısını bozar (denatüre olur) ve daha sonra proteaz adı verilen enzimler tarafından parçalanır. Bozulmuş protein tozu içersem ne olur? Kirlenmiş protein tozu tüketmek, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir: Mide bulantısı ve kusma. İshal. Şişkinlik ve gaz. Protein bozulması nedir? Protein yanlış katlanma bozukluğu olarak da adlandırılan amiloidoz, proteinler anormal bir şekil aldığında ve organlarda biriktiğinde ortaya çıkar. Sistemik amiloidoz, kalp, böbrekler, karaciğer, sindirim sistemi, eklemler, cilt ve kan damarları gibi herhangi bir organı etkileyebilir. Proteinler denatüre olursa ne olur? Bir…
Yorum Bırak